Kust pärineb kohv?
Kohvi päritolu kohta teada saades on oluline teada, et kohv ei pärine ainult ühest kohast. Tegelikult kasvatatakse kohvi rohkem kui 50 riigis üle maailma, mida tuntakse kohvivööna. See hõlmab Aafrikat, Ladina-Ameerikat ja Aasiat. Nendes piirkondades on just õige kombinatsioon kõrgusest, pinnasest ja ilmastikuoludest, mis tagab ideaalse kliima kõige maitsvamate ubade kasvatamiseks.
Aafrika kohv
Aafrika kohvi peetakse oma imeliselt eripärase maitse tõttu üheks parimaks kohviks maailmas. Traditsiooniliselt on Aafrika kohvil järgmised omadused:
siirupine
keskmise happesusega
keskmise kuni tumeda röstiga
Ladina-Ameerika kohv
Ladina-Ameerikast pärit kohv, mida peetakse üheks maailma kohvipealinnaks, moodustab enamiku tänapäeval supermarketite riiulitel leiduvatest segudest. Selle maitse on ülemaailmselt armastatud, mis tuleneb peamiselt selle täidlasest maitsest. Mõned Ladina-Ameerika kohvi peamised omadused on:
pähkline
madala happesusega
heleda või keskmise röstiga
Aasia kohv
Aasia on koduks mõningatele kõige ainulaadsematele kohvisegudele, mille jõulised ja ainulaadsed maitsed ei ole võrreldavad teiste kohvisegudega. Tavaliselt on Aasia kohvil järgmised omadused: „maalähedane“ maitse mahe happesus ja enamasti tumeda röstiga
